To nejkrásnější co se Vám může v kuchyni stát, je že Vám někdo ukáže kouzlo vaření ze základních surovin.

Obrázek: https://deepgreencz.wordpress.com/

Sezónní suroviny z okolí

09.05.2013 15:35
Rebarbora "rebarborovatá" neboli reveň Když jsem si tak povídala s Alenkou o tom, že bych chtěla vytvořit něco z rebarbory, ani mě nenapadlo, že vzápětí přinese plnou náruč této nakyslé rostlinky. "Není to málo?" Ptala se. "Na zahrádce jí bude ještě 3x tolik." Ona totiž ta Rebarbora roste...

 Základní potraviny 
 aneb co mít vždy doma: 

1 kg hladké mouky
1 kg hrubé mouky
1/2 kg strouhanky
1 kg moučkového cukru
1 kg krystalového cukru
1 kg rýže
1 balíček těstovin
1 balíček nudlí
1 balíček krupice
1 balíček luštěnin
1 kg soli
1 láhev octu
1 láhev oleje
1 láhev sirupu
100 g kávy
1 krabička čaje
1 hořká čokoláda
1 džem
1 balíček vanilk. cukru
1-2 láhve kompotu
1 balíček piškotů
1 kakao
1 med
Oříšky a sušené plody
1 rajčatový protlak
1 balíček pudinku
1 balíček kypř. prášku
1 láhev okurek
1 hořčice
3 konzervy (ryby, pomazánka)
Zásoba česneku
Zásoba cibule
Polévková zelenina 
Maso
Celý a mletý pepř
Hřebíček 
Bobkový list 
Majoránka 
Skořice
Mletá paprika
Bazalka
Oregáno
Mletý kmín
Kari
2 láhve minerálky

  Na denní spotřebu  
  dokupujeme:  

Chléb
Pečivo
Brambory
Zeleninu
Vejce
Ovoce
Mléko
Máslo
Sýry